蚌埠住了!万人、嗦虾什么体验?小新带你走{进“中国}吃虾第一城”
禹脉不肖子
晓炮
蓉城政事 | 2026-05-19 00:13:23
很多人不知道,安徽蚌埠是中国小龙虾商业化的真正起点。1979年,市民石顺利在蚂虾街摆出第一锅卤制蚂虾,从此开启了一条产业链的狂奔。四十多年后,这里被称为“中国吃虾第一城”。从70年代的街边小摊,到第四届蚌埠龙虾啤酒嗨玩节,蚌埠用一只小龙虾,串起了美食、文旅、非遗、乡村振兴的完整链条。
赵强 刘鸿鹤 谢诗睿 安徽蚌埠报道
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